Art de Vivre(暮らしのアート）

これは夫が冷凍食品売り場でみつけた赤坂離宮のもの。「4割引きだった！！」と喜んでました（笑）。揚げるだけで、お手軽。なかなかおいしいよ。本物の赤坂離宮行きたいよーーー！...

海老グラタンも娘のリクエスト。クリーム系重なってるね。...

切って、オリーブオイルと塩・コショウしただけのもの。でも、おいしい。...

今日は朝から忙しかった、けどとても楽しい1日だった。まず、お客さんがくる時間から逆算して、お掃除、洗濯、料理、買い物にかかる時間をひいてスケジューリング。なんと15分しか余裕時間がなかった。しかもパソコンつけたら15分延長しちゃって、結局きてもらう時間を30分遅らせてもらった（汗）。お昼にふたり友人が遊びにきてくれて、おしゃべり。とても楽しかった。幼稚園のお迎えを済ませたら、今度はケーキ作り。買ってくる...

今日は娘の6歳の誕生日です。秋篠宮殿下と同じ日なのですね、ニュースで知りました。夜お祝いをするのですが、昼間お客様もみえるので分単位で準備に忙しいです。楽しいことを詰め込みの日です。...

足湯、毎朝してます。もう3ヶ月近く、ほぼ毎朝です。このために朝20分早く起きてますが、効果絶大なのです。きっかけはおらんちゃんに借りた「女本」、「からだカラクリ読本」。冷えってなんでカラダによくないと思いますか？肝臓ってカラダの毒素を排出したり、体内の熱を上げたりする機能のある臓器。それが、カラダが冷えていると熱を上げる機能に集中してしまい、体の中の悪いものを排出したりすることがおろそかになってしま...

無事完走することができました。子供達が大人になったときに、頑張った父の姿を思いだしてくれるといいな。...

宿は急遽とったので、いいところはとれませんでした。周辺の宿はどこも満室です。夕飯、すごい品数。たべきれませんでした。...

夕暮れの河口湖。紅葉がキレイです。...

夫が河口湖マラソンに出場するために、前日とまりにきました。有森裕子とかも、ゲストで来るんだよー。27キロで、河口湖を1週走るんだ。朝7時45分スタートです。...

ゆうべから義妹が泊まりにきています。お土産にマーロウのチョコケーキをもらいました。プリンの有名な店ですが、パウンドケーキ類もおいしそう。どんな味かな。楽しみ。...

先週の水曜日、平塚市美術館に山本丘人展を見にいってきました。その前の日、私は自分の性格のルーズさが引き起こしたいくつかの出来事により、自己嫌悪になってしまい、ひどく寂しい気持ちになっていました。おおげさにいうと、誰からも見離されてしまったような、こんな自分を好きな人は誰もいないんじゃないかくらいの自己嫌悪でした。かなり反省しました。で、翌日特に予定もなく、図書館で本を返すとpotakeさんに遭遇。「先週...

ずっと放置していた（！）レシピをアップします。二人分タマネギ　大1/2個生ハム　4枚オレンジ　1/2個マリネ液オリーブ油　大さじ１酢　　　　　大さじ２塩・コショウ　適宜１．　タマネギはスライスして、10分から15分おいて辛味をとばします。　　　生ハムは食べやすい大きさに切ります。　　　オレンジは皮をむいて、半分は房から出し、半分は果汁を絞ります。２．　オレンジの果汁にマリネ液の材料を加え、１のタマネギを浸し...

冷凍しておいたソースを解凍し、さらにスープとクリームを足して炒めた海老と茹でたニョッキを加える。...

ラムは市販のハーブが入ってるパン粉をまぶしてオーブントースターで焼くだけです。...

ゆうべはキノコと海老をバターで炒めてマヨネーズを加えたサラダを作りました。仕上げにお醤油をちょっと加えます。...

土曜日は天気が悪かったですね。息子は風邪でひさしぶりに熱をだしました。義父が大阪出張ついでに（？）寄っていきました。子供達は大喜び。私は疲れたときはカラスの声を聞いて気分転換します。このアルバムはずーっと前に買ったお気に入りです。「Callas la Divina 2」...

のケーキをお土産にいただきました。...

このデザートはモンブランで、下にメレンゲがあって、その中にカシスのクリームが中に入っている。飲み物はカプチーノにした。デザートがきて、しばらく眺めていたらこれを運んでくれたスタッフが慌てた様子でテーブルに来た。「あの、・・・私ご注文を間違えましたでしょうか？」「いいえ。」「お客様がじっと皿を眺めてらっしゃったので、間違えたのかと」「いえいえ、あまりお料理が美しく盛られていたのでついみとれてしまった...

イタリア風のものですが。。。と断ってから説明されていたお料理。地中海のビストロがテーマのこのお店なので、こういうものもメニューにあるみたいです。これもたまらなくおいしかったです。...

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コースは4,500円、5,500円、6500円のなかから選べます。どう違うかというと、最初のはオードブルから2品、か前菜とメインとデザート、ドリンク。まんなかはオードブル2品と前菜、メインとデザート、ドリンク。最後のはメインディッシュが魚と肉の2種類つきます。最初のコースを選びましたが、それでも最後にはおなかいっぱい！でしたよ。これは季節のサラダにシェリー酒などを加えたドレッシングでいただきます。...

ロゼワインで乾杯。すごく飲みやすくて、くせがなくておいしい。今年もお疲れ様でしたーー。（ってまだ早い？）...

オーダーしてから前菜がくるまでの間、出してくれるおつまみ風のもの。なんていうのかな？パリパリのパンみたいな、クラッカーみたいなものに鳥のささみをパテ状にしたものと、フレッシュチーズにハーブなどを混ぜてあるものをつけて食べる。...

アラン・デュカスのお店に行きたい、とここでいってたのはつい最近。なんと友人に誘われて、タイムリーにも出かけてきました。もう何日も前からわくわくでした。デュカスさんのお店は何件かあるみたいですが、今日は青山のブノワに。パン、テンコ盛り。...

先日、三井記念美術館にいきました。千疋屋本店やマンダリン・オリエンタルホテルのあるモダンな三井タワーの隣の本館にひっそりとありました。開館一周年記念特別展として、赤と黒の芸術楽茶碗展を行っていました。千利休の依頼により初代長次郎が作った楽茶碗からはじまり、楽焼をこんなにもたくさん、また15代目まで系統だててみたのはむろんはじめてのことでした。初代と15代目では、同じ楽焼でも全然違う印象でした。初代のも...

こちらは事故で記憶が80分しか続かない元数学博士と、シングルマザーの家政婦とその息子の心の交流を描いた作品。とても暖かい気持ちになった。何よりも、家政婦とその息子（ルート）、博士の会話がいい。「博士にはその話、もう聞いたっていっちゃダメだよ」って口止めするところとか。余談だが、義母もよく同じ話をする。年をとると同じ話を繰り返すものだが、自分のお気に入りの話（とくに子供達が小さかったときの話）をあうた...

最近見た映画がいずれも記憶を失うというテーマのものでした。これは50歳で若年性アルツハイマー病にかかった主人公と妻の愛の記録。主人公は広告代理店に勤めていて、働き盛りのやり手サラリーマン。大きな仕事を受注し、これから。。というときに病気に侵されてしまう。部下の顔がわからなくなる、会議の日時を忘れる、得意先の場所を忘れる、などのミスを犯し、病気がばれてついに閑職に追い込まれてしまう。その辛さ。渡辺謙の...

おひさしぶりです。気付いたら1週間以上経って、気付いたら11月に入っていました。なんだか、毎日落ち着かないです（笑）。このままだとあっという間に年末に突入しそうです。昨日ＢＳでこの映画をやってて、見てしまいました。2度目ですが、はじめてみたときよりよく話の詳細が理解できて興味深くみられました。最愛の息子を事故で亡くしたマヌエラ（主人公）は、死の直前に息子から秘密にしていた父親のことを聞かせて欲しいと頼...