Art de Vivre(暮らしのアート）

アント君が大きくついていて、可愛いね。まちもあるからたくさん入りそう。1200円（店で食器を購入し、包装をしなかったかたは1000円）。...

明け方、不思議な夢をみた。私はあるホテルの取材で部屋をみせてもらうことに。そこはニュージーランドの小さなリゾートホテルで、高台にたっていて海を見下ろせる。前面ガラス張りのロビーの目の前には、まだ文明が未開の樹海と海があり、ホテルの支配人の中年白人男性が2階の部屋を案内します、と私の目の前を歩き出した。で、ここからが変なんだけど、ホテルの部屋なのになぜかベッドだけでいっぱいになるくらいの広さ。さっき...

昨日はチャーミング・セールに出かけた。必要なものはなくて何か宝探しにいくような感じで出かけたのですが、ちょっと出遅れたので、今回は大きな収穫なし。でも、雰囲気にあおられてむだなものを買うよりは、いいかなと思う。アントショップさんで唯一の収穫品エコバッグを買った後に、香炉庵でいちご大福を買って帰ろうと思い立ち寄るとチャーミング限定お菓子袋があったのでそれを購入。500円で中には黒庵どらやき、栗饅頭（小...

代官山の店が11時半オープンだったので、自由が丘のCUOCA（クオカ）にもいってみた。ネットで買えるけど、実店舗もみてみたかったの。製菓材料は、さすが充実。ライブラリーも気になる本がいろいろあった。国産の製菓用の小麦粉と、使いやすそうなホイッパー、エコバッグを買った。他に代官山では、ヒルサイド・テラスで雑貨をみたり、キャス・キッドソンの本店やニームにいったりした。短い時間だったけど、たくさんまわれて満足...

今日は代官山に行きました。一番の目的はIL PLEUT SUR LA SEINE。ここでケーキを食べること。ここは製菓教室なども開いている有名なパティスリー。以前からうわさを聞いて、一度食べてみたかったのです。開店と同時に店内にはいり、さっそくランチを注文。ラタティイユとかぼちゃのスープ、パンのセットを注文。これで840円。プラス飲み物が315円は良心的。どちらも野菜の味がしっかりして、とてもおいしかった。そして、最後にお...

記事が前後してしまったが、土曜日は鎌倉芸術館の大ホールで子供達の音楽発表会があった。ここに引っ越してきた翌年からはじまったのかな？今年で3回目か4回目か。毎年だが、1年ごとの子供達の成長が著しく毎回感動する。「息子はあと1度だけなんだな」「娘は、入学したときとくらべてなんと成長したことよ」なんて思うともう目がウルウルしてきてしまう。そして音楽というのは本当にダイレクトに響いてくるのだな、心のやわらかい...

ひさしぶりにクラムチャウダーを食べたくなって作った。われながら、よくできたわ（笑）。...

今日はお給料日。ゆうべから家計簿とにらめっこ。先月分の簡単な集計、反省と今月分の予算立て。少しでも無駄を省いて、その余剰資金を自分のおこづかいにまわす（笑）。...

土曜日の子供達のコンサートの代休で、今日はお休み。成城石井にいったら、PUKKA　HERBSのハーブティーを売り出していて、ディトックス　オーガニックハーブティーというのを買ってみた。ほかにも目的別で、リラックスとかラブとかいろいろあって面白い。専門のアーユルヴェーダーハーバリストが健康維持、美容のために、自然の恵みと香りをブレンドしたハーブティーです、と説明書きが。すっきりさっぱりした感じで、ほのかな甘み...

日曜日、子供とクレープを作った。手抜きしてクレープミックスを使ったので、簡単。リクエストで中身はマシュマロと生クリーム、チョコミックスパウダー。フルーツをはさんだり、シンプルにジャムやブランチにハムや野菜をはさんでもおいしいと思う。...

ゆうべサプライズ・ギフトでシンビジウムが届いた。うわー、きれいー、としばらくうっとり。寒いところにおくのがよいそうで、廊下におきました。長い間、楽しめるそうです。...

南青山にある食のギャラリー612のお料理教室にきた。おためしで先月申し込み、楽しみにしていた。包丁持参なのでゆうべは包丁もといで（笑）、そぼ降る雨の中、南青山の街並みをみながらたどり着いた。今日の参加人数は4人。当初は5人だったが、ひとり直前でキャンセルされた。「異例の少なさです」とスタッフの人はいっていた。私にとってはラッキー。そのほうが丁寧に見てもらえるからだ。中には山梨県から来てる方もいた。今日...

お料理教室に行くために表参道に来た。試食もあるが15時くらいなので、軽くサンドイッチでも食べとこうか、なんて思いここに来た。PURE　CAFEヴィーガン・フードで有名なカフェ・エイトの系列のカフェだ。アヴェダのサロンと隣接してるので独特のいい香りが隣から漂ってくる。軽く。。。なんて思ってたのだが、ヴェジミート？のサンドイッチを頼んだらおなかいっぱいになってしまった。すごいボリューム。豆乳のスープも大根とくる...

13世紀後半、スコットランド独立のために戦った英雄ウイリアム・ウォレスの生涯を描いた映画。イングランドのエドワード1世の圧政により、家族も最愛の妻も奪われた男が祖国の自由のために戦いぬく。アイルランドで撮影されたらしいが、山や丘陵の風景がとても美しい。戦闘や処刑など残虐なシーンも結構でてくる。のちの彼のキリストの処刑までの12時間を描いた「パッション」につながる作品じゃないか、と思った。つまり、信念の...

お米とおもちが大量に送られてきたので、またおしるこをした。冷凍してたあずきがあったので簡単。...

3日目。午前中、バレンタイン用のチョコを作った。とかして、型にいれて上から娘がチョコペンでらくがき。ラッピング用品をルミネで買って、娘はすごくはりきってた。ラッピング代だけでりっぱなチョコが買えるよ、と母は思ったけど「自分で作ったのがあげたい」というので仕方がないか。。。最近は友チョコといって、友達にもあげるそう。娘もお友達と好きな子の分で6人分作った。　...

連休2日目。今日は新宿の某ホテルのビュッフェに行ってきた。1時間近くも電車に乗ってきたが、味もお店もたいしたことなかった。でも、子供達は遠出して喜んでたのでまたどこか連れて行ってあげようと思った。今度はもっとおいしいところにしよう。。。バレエの試験用にハンカチが必要で（踊りに使う）、新宿の伊勢丹によって探すことにした。伊勢丹にくるのは、何年ぶりかしらなどと考えていたがすごい人の混みようだ。こんなに混...

連休初日。今日は午後バレエのレッスンに娘を連れて行く予定。雪はどうだろう？午前中リクエストされていたクッキーを息子と娘と作った。3人でやるとにぎやか。あっという間にできた。料理の楽しさを子供達にも伝えたいと思い、なるべく参加させるように最近は心がけている。平日はなかなか難しいが、週末なら可能だ。部屋が甘い香りでいっぱいになった。...

以前見て、長い間自分の中で封印していた映画を昨日みた。少し前からもう一度この映画を見たいなあ、という思いが湧いてきて思い切ってみた。どうして、「思い切って」かというと、以前みたときにあまりにも悲惨な終わり方がやりきれなく、主人公セルマのことを思い出すと辛かったからだ。セルマはチェコからの移民。先天性の病気を持っていて目はほとんど見えない状態。最終的には失明するという。彼女の息子にその病気の手術を受...

今日はいろいろ用事を片付けてから、ルミネに寄った。近いけど、ゆっくり見る時間はなかなかとれないので、久しぶりでのんびりまわった。春らしい、ピンクや黄色のカードとレターセットをみつけて思わず購入。Gymplexのシャツ。イギリス製。肌触りのよいジャージのシャツ。ここのタンクトップも持ってるけど、なかなか着心地がよい。折りたたみの傘。普通のデザインだけど、まあまあ合格かなと購入。春らしい、グレー地に赤のうさ...

おいしいにんじんがあったので、キャロットケーキを作った。アーモンドパウダーという食材をはじめて使った。イル・プル・シュル・ラ・セーヌの製菓材料。そんないいものでなくてよかったのだが、これしか売ってなかったので、「小麦粉で代用しようかな」と迷いつつ、いや一度はレシピどおりに作ってみようと購入。２００ｇで670円だったかな。でもダックワーズやフィネンシェに最適と書いてあるとおり、焼き上がりがしっとりした...

さくらの花を飾った。2月になるとぐっと春が近づいた気がする。まだまだ寒いけどね。夜、ＮＨＫのプロフェッショナル仕事の流儀をみた。史上最年少のミシュランの三ツ星シェフ、カンテサンスの岸田シェフが特集されていた。26歳のとき、何の当てもなく単身パリに渡った。はじめはどこも雇ってくれるところがなく、とても不安だった、といっていた。それはそうだろう。しかし、小さなビストロが研修生として受け入れてくれてからは...

今日はお休み。午前中は、ヨーガに行った。前回よりも時間がたつのが早く感じられた。リラックス。太陽礼拝のポーズ、鷲のポーズなどをした。先生が、「春が近づくにつれて、後頭部からはじまって、肩甲骨、骨盤とちょうちょの形をした骨が開いていきます。」と教えてくれた。むろん1センチもがばっと開くのではなく、ほんの1ミリから数ミリ程度。でもこれが開かないことで花粉症の症状が出る人は多いそう。肩甲骨を開かせる体操を...

ベルギーのBouchard(ブシャール）のチョコレート。パッケージもかわいいし、おいしい。成城石井で売ってます。...

アップルパイwithバニラアイス。...

大事なしたごしらえ作業中。かぶは葉っぱと根っこをはずして、根っこはぬらしたペーパータオルを入れた密閉容器へ。葉っぱは洗って、新聞紙でつつみ、ビニール袋にいれ冷蔵庫へ。葉物の一部はゆでておく。今回は白菜に虫くんたちがたくさんついていた。葉っぱをめくって、取り除き、洗う。最初はみつかるたび、「。。。」と息がつまり、ことばを失っていたが、なれるとそれほどでもなくなるだろう（たぶん）。でも、こんなことは作...

週末夫が帰ってくるのにあわせて、野菜の宅配をたのんだ。いそいそとダンボールをあけると、旬の野菜たちが顔をのぞかせた。いきいき、つやつや、ピンピンしてる。今回は、白菜、キャベツ、にんじん、菜の花、ほうれんそう、京菜、ベニナバナ、切り干し大根、沢庵。...

オフィスにいると、人にものを頼むことがやたらに多い。自分が頼まれることも多いんだけどね。で、潤滑な人間関係、仕事をうまくはかどらせるためにはそれなりに気を使いながらことばを発している。もちろん「すみませんが、これ、お願いします」というよりも、「Aさん、お忙しいところすみません。今話しかけても大丈夫ですか？実はこれをお願いしたいのですが、たいへんですよね？ありがとうございます！助かりますー！！」とい...

火曜日、アップルパイの作り方を教わりにお友達の家を訪問した。きっかけは、彼女の作ったアップルパイをおすそわけしてもらい、その味がとても気に入ったから。余分なものを使っていない、卵も牛乳も入ってない、シンプルなお菓子。レシピを教えてもらえれば、と「作り方を教えてください」とお願いしたら、おうちで作りながら教えてくださるという。忙しいのに、面倒だろうに、本当に本当にありがとう、と感謝しながらおうちにう...