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2009.10.07

ガトー・オランジュ

DSC_07300001.jpg

10月の料理教室でガトー・オランジュを作ろうと思って試作品をつくりました。
BRUNETのコニャック入りママレード大好きで、これを使ったお菓子を作りたかったの。

国産の小麦粉を使い、発酵バターとこのなんとも贅沢なママレード。
材料費かかってます(笑)。

DSC_07350001.jpg

お酒は効いてるけど、重くないです。
手土産などにも喜ばれます。



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COMMENT

おいしそー

おいしそーだねー。ケーキなんてしばらく作ってないなぁ。オレンジっていい香りするし、それにコニャックがプラスされて、さぞかしいい香りがするに違いない!

2009.10.08 | URL | BABYちゃん #sSHoJftA [ 編集 ]

おいしいよー(笑)。

でもベーキング・パウダーをいれたらちょっと味にでちゃって、やっぱり入れないで作ろうと思ってます。

BABYちゃん、いろいろまめに作ってるじゃないですか!

このコニャックがスコットランドのマッカランっていうやつらしいんだけど、とても良い香りよ。

2009.10.08 | URL | AGATHE #- [ 編集 ]

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