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2007.05.23

be

20070523164635


アラン・デュカス、プロデュースのパン屋さん。

フランス産の小麦をつかってるんだって。
本の形をしてるので、LIVRE(リーブル)、フランス語で「本」と名前のついているパンなど、洒落てるね。

味は、もちろんおいしい。

小麦の味もしっかりしてる。
サクリスタンという、パイにバターと砂糖がキャラメリゼされたものがかかっているのもすごくおいしかった。

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COMMENT

アランデュカスが日本にもあるなんて。日本には何でもあるのですね。美味しそうです。

2007.05.24 | URL | kjs #- [ 編集 ]

kjsさん、

>日本にはなんでもあるのですね。

そうなのです。うれしい限りですね。
アランデュカスさんはいろいろお店を出してますね。以前ブノワに食べに行ったのですが、とてもおいしくて目でも楽しませてくれる料理でした。

パンもいい味でした。小麦が違うからかな。バゲットが忘れられません。。。

2007.05.25 | URL | agathe #- [ 編集 ]

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